Nuevos Sabores llega a Palermo con gastronomía internacional y una feria de diseño

La feria Nuevos Sabores se realizará el sábado 10 y el domingo 11 de octubre en Parque El Rosedal, con entrada libre y gratuita.

Durante ambas jornadas, de 11 a 19, el sector de avenida Iraola y avenida Sarmiento reunirá propuestas gastronómicas de distintos países y puestos de diseño. El encuentro ofrecerá alternativas para almorzar, merendar y comprar productos para llevar, junto con indumentaria, accesorios y artículos para el hogar. La actividad se suspenderá en caso de lluvia.

Sabores de distintos países en un mismo recorrido

La gastronomía será uno de los principales atractivos del fin de semana. La propuesta anunciada incluye sabores de Argentina, Paraguay, Haití, Venezuela, México, Francia, Estados Unidos y Colombia, con una selección que combina comidas tradicionales y preparaciones de fusión.

La presencia de distintas cocinas permitirá explorar alternativas dentro de un mismo paseo. El recorrido reunirá platos salados, opciones dulces y productos artesanales, de modo que la visita podrá organizarse tanto alrededor de una comida como de una merienda.

Entre las preparaciones confirmadas habrá crepes dulces y salados, papas y sándwiches ahumados, hamburguesas y panchos. También se ofrecerán especialidades de la cocina venezolana, colombiana y haitiana, que ampliarán la variedad disponible entre los puestos.

La propuesta no se limitará a los alimentos para consumir en el momento. Habrá también mermeladas, salames y quesos, alternativas para quienes quieran sumar compras al recorrido y llevar productos a casa.

Pastelería artesanal y alternativas para la merienda

El sector dulce incluirá pastelería artesanal, alfajores, chocolates y frutillas con crema. A estas opciones se sumarán jugos naturales y distintas propuestas de merienda.

La combinación de preparaciones dulces y saladas permitirá elegir el momento de la visita según el interés de cada persona. Quienes se acerquen al mediodía encontrarán opciones para almorzar, mientras que durante la tarde podrán recorrer los puestos dedicados a la pastelería.

Para quienes concurran en grupo, la diversidad del menú facilitará que cada integrante elija entre distintas alternativas sin tener que trasladarse a otro espacio gastronómico. La feria concentrará esa oferta dentro del mismo recorrido al aire libre.

Diseño, accesorios y objetos para el hogar

Además de la gastronomía, Nuevos Sabores contará con un sector de productos de diseño y artículos de uso cotidiano. La oferta incluirá indumentaria para mujeres y niños, bijouterie realizada en acero y resina, marroquinería y accesorios.

También habrá correas para perros y otros productos para mascotas, junto con cosmética natural, jabones y velas aromáticas. Estos rubros ampliarán las posibilidades de compra para quienes visiten la feria más allá de su propuesta culinaria.

Los puestos ofrecerán, además, muñecos y títeres de peluche, agendas, papelería y productos de librería. La decoración estará representada por objetos de cerámica y artículos sublimados, y la selección incluirá productos ecológicos.

Así, el paseo combinará alimentos, indumentaria y objetos para distintos usos. Quienes se acerquen podrán recorrer los sectores gastronómicos y de diseño durante una misma visita.

Un encuentro en el entorno del Rosedal

La feria tendrá como escenario el entorno de uno de los espacios verdes más reconocidos de Palermo. El Rosedal integra el Parque Tres de Febrero y reúne senderos, un lago, un puente y el Patio Andaluz, además de obras de arte y bustos dedicados a poetas y escritores.

Su historia está vinculada con el desarrollo de los parques porteños. La construcción fue impulsada durante la intendencia de Joaquín Anchorena y estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Benito Carrasco, discípulo de Carlos Thays.

En 2011, la Legislatura porteña declaró al Rosedal Patrimonio Cultural de la Ciudad. Esa condición establece que las restauraciones y nuevas intervenciones deben respetar su diseño original.

El encuentro se realizará durante la temporada de floración de los rosales, que se extiende entre septiembre y noviembre. Octubre y noviembre coinciden con el período de mayor floración, por lo que quienes visiten la feria podrán aprovechar la salida para conocer también el paisaje del jardín.

La ubicación permite organizar una jornada que combine el recorrido por los puestos con una caminata por los espacios verdes de Palermo, según el tiempo disponible y las condiciones del clima.

Qué tener en cuenta antes de ir

La entrada será libre y gratuita durante las dos jornadas. Los consumos y las compras se abonarán en cada puesto, de acuerdo con los productos elegidos.

En todos los puestos se podrá pagar en efectivo y mediante Mercado Pago. Algunos también aceptarán tarjetas de débito, aunque esa modalidad no estará disponible en la totalidad de la feria. Por ese motivo, conviene consultar los medios de pago antes de realizar cada compra.

Al tratarse de una actividad al aire libre, su realización dependerá del clima. La suspensión por lluvia forma parte de las condiciones anunciadas para el encuentro.

Información útil

• Fechas: sábado 10 y domingo 11 de octubre de 2026.
• Horario: de 11 a 19.
• Lugar: Parque El Rosedal, en avenida Iraola y avenida Sarmiento, Palermo.
• Entrada: libre y gratuita.
• Medios de pago: efectivo y Mercado Pago en todos los puestos; tarjetas de débito en algunos.
• En caso de lluvia: la actividad se suspende.